- Mutfakta Ne Bulursan İçine Koy Keki -

Evet, şimdi size yeni bulduğum kekin tarifini vereceğim, umarım beğenirsiniz, ben yaptığım da çok güzel oldu, şimdiden afiyet olsun :)

           

- Mutfakta Ne Bulursan İçine Koy Keki -

Malzemeler;

                  

               1 su bardağı sıvı yağ.

                 3 yumurta.

                 1/ 1.5 su bardağı şeker.

                 1 su bardağı yoğurt.

                 Damla çikolata ( Göz kararı koyabilirsiniz, biraz fazla koyarsanız daha lezzetli olur :))

                1 tane portakal'ın suyu ve dışını rendeleyip koyuyoruz.

                (eğer içini koyarsanız bu biraz ağır olabilir o yüzden koymayın.)

                 Alabildiği kadar un.

Dipnot: Mutfağınızda extra koymak istediğiniz malzemeniz varsa koymayı ihmal etmeyin, ben olanları koydum :D..

Sosu için;

               2.5 su bardağı süt.

              1 paket çikolata sosu.

              1 ya da 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi.

Yapılışı;

 Sıvı yağla yumurtayı güzelce çırptıktan sonra şekeri koyuyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Biraz tadına bakın şekersizse şeker ilave edin.  Sonra yoğurdu, damla çikolatayı, portakalın dışının rendesini, suyunu ve varsa fındık ve ya ceviz de koyabilirsiniz. Sonucunda bu mutfakta ne bulursan (tatlı olarak) koy keki değil mi? :) Neyse bunları da koyduktan sonra güzelce çırpıyoruz ve kalıplarımıza koyuyoruz. 

Keklerimiz piştikten hemen sonra onların soğumasını beklerken çikolata sosumuzu hazırlıyoruz. Keklerimiz soğuduktan sonra, çikolata sosumuzu da hazırladıktan sonra keklerin üzerine güzelce döküyoruz.  Dilerseniz kakaolu da yapabilirsiniz..

Kekin üzeri sade durmasın diyorsanız benim gibi :) üzerine ya hindistan cevizi dökün ya da pasta süsüyle güzel görünmesini sağlayın..

Afiyet olsun..

Bu benim kendime ait özel tarifimdir, kıymetinizi bilin :)

_ Ebru Kıvrak _